pas de deux

国産・オーガニック素材にこだわった無添加の手作りお菓子

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カフェのディスプレイを替えました

カフェのお席をすこしだけ模様替え。。。
アトリエスタッフこばちゃんと、カフェスタッフみほちゃんが素敵にしてくれました

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ディスプレイで使っている雑貨などは、3階の雑貨店モリノアトリエに置いてあるものがほとんど。
作家さんのもので一点ものだったり、おうちで簡単にディスプレイまねできちゃうようなモノがほとんど。
こんな感じにしたい〜とお悩みの方は、モリノアトリエに行けば、こばちゃんが、素敵にお部屋を彩るポイントとかを教えてくれるかもしれません。(私も日々勉強させていただいています。。。)

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おともだちとおしゃべりでも、ひとりでゆっくりでも。
お部屋に遊びにきたような感覚になっていただけたら幸いです。
15時以降のお茶タイムにパドゥドゥのカフェでゆっくりと。が私のオススメじかんです。

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SALE最終日!!!

3F雑貨店モリノアトリエです。

昨日は臨時休業となり大変ご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんでした。
ご来店いただきましたみなさまにお詫び申し上げます。

本日!!SALE最終日です(^^)

さらにお値下げした商品もくわえ、お得にお買い物できるのは本日まで!

欲しかった雑貨ももしかしたらお得になってるかも♪

インテリアグッズ、新商品も入荷しております。

皆様のお越し、お待ちしております。

☆モリノアトリエでは1000円でひとつスタンプがつきます。
500円券もご利用頂けます(^-^)/

三階までぜひぜひ遊びにきてくださいね。

雑貨店
モリノアトリエ

モリノアトリエからのお知らせ

申し訳ございません。

本日、誠に勝手ながらモリノアトリエの営業をお休みさせて頂きます。

ご覧になられたい方は1階スタッフまでお声かけ下さいませ。
1階にも雑貨ご用意しておりますので
お気軽にお立ち寄りくださいませ^^

ご迷惑おかけ致しますが
何卒よろしくお願い致します。

パドゥドゥのマドレーヌ

今日はパドゥドゥのイチオシ!
マドレーヌのご紹介^^♡

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パドゥドゥのマドレーヌはこだわりの基本素材がほとんど入っている、と言っても過言ではないほど。

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今日は工房さんに潜入です。
牛乳は島根県産の木次乳業さんのパスチャライズ牛乳、卵は同じく木次乳業の平飼いたまご。木次乳業さんの創業者、佐藤忠吉さんの口ぐせは「食べるということ」は、地球上の生物のいのちをいただくこと。まさにその通りで、私たちのお菓子も、牛さんや鶏さんたち、そして、生産者さんがいなければ、作る事ができないんですね〜^^
木次乳業さんは、島根県の奥出雲の森で、放牧牛と平飼いの鶏さんを育てています。WEBサイトもあるのでぜひ見てみてくださいね。http://www.kisuki-milk.co.jp/think/life02.html

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新鮮な平飼い有精卵と牛乳を直送で送って頂いています。えさに着色料などが入っていない木次さんの卵は、黄身の色がうすーい黄色。普段買っている卵の色で見慣れている方ははじめこの卵の色を見たらびっくりするかもしれません。ですが、これが本来の卵の色。キレイなクリーム色です。

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バターは北海道産のよつ葉バター。生クリームもよつ葉を使用しています。
オーガニックのアーモンドプードルと、群馬県産のはちみつ、ノンアルミニウムのベーキングパウダー。
隠し味で天然塩が入っているのです。

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それらの素材を窯に入れて。今日はパドゥドゥスタッフ小森がマドレーヌを焼いています。

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ふわーっといい香りがお店に広がってきました。

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焼き上がり〜!!

ふわっとしっとり。
やさしい味のマドレーヌです。
1つ120円とお買い求めやすく、普段のおやつだけではなくおもたせにおすすめ。
マドレーヌギフトもご用意していますよー!

^^
ぜひ一度ご賞味あれー^^!

ボディケア商品。

フランス輸入のフレグランス商品のご紹介(^^)

地中海の天然の海水から作られたミネラル豊富なバスソルト。
発汗作用、血行促進作用で体が温まります。
ラベンダーとすみれの二種類の香り。

バスソルト¥1680


上質なオーガニックローズのエッセンシャルオイルを含んでいるプロテクティブハンドクリーム。
保湿効果が高く、やわらかく優雅な香りです。

ローズハンドクリーム¥1470


寒い日におすすめのアイテムです。
プレゼントにも(^^)


モリノアトリエ雑貨店

バレンタイン!チョコかけハートクッキー

バレンタイン商品のご紹介です!


今日ご紹介するのは、チョコかけクッキー。
プレーン味とココア味のクッキーにそれぞれミルク味、ホワイトのオーガニックチョコレートをトッピング。

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おうちでこんな感じで自分でお皿にアレンジしても楽しいかもですね^^♡

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せっかくなので♡だらけのバレンタインもよいのではないでしょうか。。^^♡


いちごロール

おはようございます!パドゥドゥは週あたま、おもたせを探しにきてくださる方が多いので、
今日はおもたせにぴったりの季節のロールケーキのご紹介です。

いちごロール
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きび和糖を使用したもっちりとした生地に。フレッシュの北海道産生クリームと国産いちごのピュレ、フレッシュの国産いちごを、たっぷりと巻き込みました。
ケーキの上にもたっぷりといちごが!
おもたせや、バースデー、ちょっとした記念日にもおすすめ。

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無料でくまのクッキーにメッセージプレートをお描きできます。
工房スタッフがひとつひとつ描きますので、お好きなメッセージをつけられますよ^^

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よくお客様からお問い合わせを頂くのですが、パドゥドゥでは、通年で国産のいちごを使用しています。
いちごの旬は今の季節。その他の季節は、国産のいちごを手に入れるのが難しいんです。
なので、外国からの輸入のいちごを使っているケーキ屋さんがほとんど。けれど、外国からきているいちごには、空輸などでの問題や、様々な理由から、収穫後に農薬が大量に振りかけられている!のです。こわいですね。
なので、パドゥドゥでは通年で国産のいちごを使用しています。
そして今は、できるだけ西のものを探して使用しています。愛知や佐賀などが中心です。たまに違う産地のものがあったりしますので、気になる方は店頭スタッフまでお気軽にお尋ね下さい。

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なんて最後すこしかたい話になってしまいました。
安心・安全なお菓子作りで、おいしいのが一番ですよね^^♡ぜひ旬のものを、お召し上がりになってしあわせな気持ちになっていただけますよう〜^^

バレンタインのワクワク♪

もうすぐバレンタインですね(*^^*)

パドゥドゥでは新しい新作のチョコ菓子も含めて、かわいいバレンタインギフト絶賛発売中ですので、ぜひみなさま美味しいギフトを探しにいらしてくださいね!

手作りチョコにチャレンジの方には、美味しい材料も物産コーナーにご紹介していますので、こちらもあわせてご覧頂ければと思います(^^)

手作りに、気分も上がる↑おすすめのエプロン。カフェstaffも愛用中で使いやすいですよ。



色、デザインは他にもございます♪


雑貨店モリノアトリエ

プチハートクッキー

ミニハートクッキーのご紹介です。

プレーンクッキーとココアクッキーのセットです。

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みなさん、くまさんと組み合わせてギフトにしたり、他のバレンタインの商品と組み合わせてくださる事が多いような気がします。

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クッキーには北海道産のよつ葉バターを使用。バターの香りが高く、ちょっとしたおやつにぴったりです。

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バレンタインギフトにおすすめですー^^♡

マンディアンボックス

本日はパドゥドゥのバレンタインで人気もののマンディアンのご紹介。

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マンディアンとは、丸く薄いチョコレートの上にナッツやドライフルーツを飾ったチョコレートのこと。
チョコレートの上にのせているものは、修道会の修道士さんが着ていたお洋服の色を表しているそう。
パドゥドゥでは、フランスカオカ社のオーガニックチョコレートを使用して作り、ノヴァさんのオーガニックドライフルーツ/ナッツをひとつひとつのせています。
見た目も可愛らしくて、ちょっとつまみたくなるようなお菓子です。

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ホワイト・ミルク・ダークの3種類が入った今だけのギフトボックスです。
¥830

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リボンをかけてこんな感じでご用意しています。高級感も可愛らしさもあるので、大切な方や、お世話になっている方へのバレンタインギフトにぴったりです。

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ぜひぜひ、お店に遊びにきてくださいね〜^^

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