pas de deux

国産・オーガニック素材にこだわった無添加の手作りお菓子

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ちいさな森のスタンプカード

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待望のスタンプカードができました
近日スタートです(11月から予定してます)

500円で、1スタンプ
20ポイントで、500円の商品券とお取替えします

写真のように、大きな樹のデザイン、これにスタンプが押されることでどうなっていくのでしょうか?
樹に実がなったり、葉が茂っていくのでしょうか?
どんなスタンプが押されるかは、まだお楽しみ




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焼けました

101029_1229~01  本日のケークサレ
ナスとトマトです
写真ではなかなか伝わらないけど、とっってもジューシーな仕上がりのケークサレ
焼きたては、特に包丁で切ることが難しいくらいやわらかです

さて、今日はこのサレと、キッシュの作っていることろに潜入

パドゥドゥの開店前の 朝の光景
それは、掃除機をかける音と、玉ねぎを炒める甘いにおいで始まります

101029_1002~01  たっぷりの玉ねぎと野菜

今日のキッシュに入る野菜は、ズッキーニとパプリカ、そしてキノコ
さっくさくに焼いたパイに、炒めた野菜と玉ねぎをいっぱい入れます

そして秘伝のアパレイユ101029_1005~01
チーズを上に乗せて101029_1007~01

さぁ、いよいよオーブンに

すると、こんがりチーズも溶け出します
101029_1148~01 ♪ヽ(*´∀`)ノ

これをカットして、この後 お店に並べます
実は、中もとろけて柔らかくて、崩れやすいのでカットするのはとっても緊張するお仕事

毎朝 少しでも美味しくできるように頑張って焼いてます

今度、キッシュのホール売りのご予約も承ることになりました
ホーム・パーティーにもってこいかも?
まるまるホールで食べたい!!
という方は、一週間前にご連絡下さい

 



今焼いてます

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今、ワークショップでおなじみのいぶかさんが、ケーク・サレを作ってくれました
オーブンにこれから入れるところ101028_1047~02
なすとトマトのサレ
タマゴとにんじん かな?

焼きあがるまであと少し
焼きたて、お昼には間に合います

今日はあいにくの雨だけど、いぶかさんのお手製焼き立てサレ
是非食べにきてください




11月のワークショップスケジュール

すっかり寒くなって
季節は秋ですね!!芸術の秋!
11月のワークショップカレンダーができました♪
どしどしご参加、受け付けております。

11月カレンダー大

■ 本格コーヒーを楽しむカフェ講座 ■
2hama-chan.jpg
コーヒーの基礎知識を学び、
パドゥドゥのオーガニックコーヒーを使って、
ハンドドリップの入れ方を体験する講座です   



■日時:  11/3(水・祝日)10:30~12:30
      11/18(木) 10:30~12:30

■参加費: 2,000yen (講習費、材料費、ケーキプレート・お茶代が含まれています)

■講師:  カフェ係まいさん(パドゥドゥ・スタッフ)

■定員   8名様

■場所:  パドゥドゥ 3Fサロン

■持ち物: なし

■講習内容:①コーヒーについてのお勉強
      ②本格コーヒーのいれ方体験 
      ③パドゥドゥのケーキプレート・お茶をお供に歓談タイム



■ベネチアングラスを使った手づくりアクセサリー講座■ ベネチアングラス13ベネチアングラス7


ちいさなお花(ミルフィオリ)を組み合わせて、
ベネチアングラスのオリジナルアクセサリーをつくりましょう!

ペンダント、ピアス、イヤリング、ストラップなど
自分だけのオリジナルアクセサリーを
おひとり2点 作成できます


■日時   ●11/4(木)13:30~15:30・・・(ただ今、募集中です)

■参加費  3,000yen (講習費、材料費、クッキー・お茶代が含まれています)

■講師   高杉由美さん (フラワーデザイン、装飾、ガラス&シルバー「花紫緒」主宰)

■定員   12名様

■場所   パドゥドゥ 3Fサロン

■持ち物: 

■講習内容 ①ベネチアングラスのアクセサリー作り

②焼き時間がある為、その間はパドゥドゥのケーキ・お茶をお供に歓談タイムとします。





■ 基礎から学ぶ アロマ活用講座 ■
アロマリースアロマリース2

今回はクリスマスに向けて、クリスマスアロマリースを作成いたします!
アロマリースのかおりは1年ほど続くそうです。
お好きな材料とお色みをお選び、ご参加下さい。

■日時:  11/28 ①10:30~12:30(千日紅、レモンタイムなどのピンクリース)

          ②14:00~16:00(日向杉とラベンダーなどのブルーリース)

■参加費: 3,500yen (講習費、材料費、クッキー・お茶代が含まれています)
      ※作成にお時間がかかるため、特別ドリンクチケットのお渡しとなります

■講師:  市川美保さん(アロマアーティスト、ハーバルエステティシャン、インストラクター)

■定員:  各回10名様

■場所:  パドゥドゥ 3Fサロン

■持ち物: 切花用はさみ

■講習内容:①アロマリースの作成
      ※尚、今回はティータイムではなく、ドリンクチケットプレゼントとなります。
       チケットは当日でも後日でもお使いできます。



■ RIRI TEXTILEさんの 簡単お気軽 草木染め・ワークショップ ■ 草木染め草木染めレース1


テキスタイル作家のRIRIさんと一緒に、
おしゃれな草木染め作品をつくりましょう

今月はびわの葉っぱで、レース2本とハンカチ1枚を染めていきます

レースは首に巻いたり
手首にまいたり、
小物をつくったり、といろいろな使い道があります
一緒に染めるハンカチに縫い付けてもかわいいと思います
草木染めレース2草木染めレース3

キッチンでできる、簡単 おきがるな草木染め体験です


■日時:   11/14(日)13:30~15:30

       11/29(月)13:30~15:30

■参加費:  3,000yen (講習費、材料費、クッキー・お茶代が含まれています)

■講師:   染織作家 RIRI TEXTILE 和泉綾子さん

      ( http://riritextile.jugem.jp/ )


■定員:   各回6名様

■場所:   パドゥドゥ 3Fサロン

■持ちもの: 汚れてもいい服装、もしくはエプロン

■講習内容: ①草木染め体験
       ②パドゥドゥのクッキー・お茶をお供に歓談タイム



■ ちいさな森の 寄植え・ワークショップ ■
寄せ植え5



パドゥドゥの「ちいさな森」を彩るみどり達を切り取って、
ちいさな寄植えをつくります

また育て方や活用方法などもを学びましょう

講座の後は、ハーブティでお茶をします



■日時:  11/10(水)10:30~12:30

      11/21(日)10:30~12:30

■参加費: 3,000yen (講習費、材料費、ケーキプレート・お茶代が含まれています)

■講師:  みどり係もりたさん(パドゥドゥ・スタッフ)

■定員:   8名様

■場所:  パドゥドゥ 3Fサロン 屋上

■講習内容 ①ハーブ・季節のお花 寄植え体験
      ②ハーブティの入れ方
      ③パドゥドゥのケーキプレート・ハーブティで歓談タイム



さまざまな講座を企画して
スタッフ一同、おまちしております

●●●是非、みなさまのご参加をお待ちしています。

Tel: 0120-397-610 / E-mail: okashi@padodo.co.jp




新 ガトーショコラ

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以前から人気のガトーショコラ

今回リニューアルしました
前のものは、ほろにがビターな大人の味
新しくなったガトーショコラは、ふわっと軽い子供から大人まで楽しめる味になってます
101026_1220~01  前より軽やかな断面

試食の結果
生クリームいっぱいのせて食べると幸せな味・・・
!(●´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
生クリーム増量
苦味控えめ

そんな新ガトーショコラです

再開です

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季節のショートケーキ
いちご 再開しました


屋上のいちご、夏姫も赤く元気に色づいててきています
今のパドゥドゥのイチゴは秋田県産です

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話は変わりますが
よくお客様から受ける質問
「フルーツロールは何がはいっているの?」

「はい、ほうれん草が生地に入っています」

鮮やか緑色は何か気になりますよねぇ
ホウレン草です
そして今載っている果物は『』です
ケーキに柿…
洋菓子に柿の組み合わせ
斬新です
柿が生クリーム合うかどうかは、ぜひお店で試してみてください


載せて頂きました

さいたま市内のお店を紹介されている総合サイト
マイタウンさいたま」さんにパドゥドゥのことを紹介していただいてます

今回初めて 私もりたはこのサイトを拝見させていただきましたが、さいたま市民には盛りだくさんの情報
お役立ちな素敵なサイトですね
こんな素敵に紹介されて光栄です(/o^∀^o)/
ありがとうございます

ネットショップ-OPEN-いたしました。その3

本日、10月20日 パドゥドゥ~ネットショップ~

[ ちいさな森のおくりもの ]-OPEN-いたしました。

http://www.padodo.co.jp/netshop/t-netshop.html

・・・その3 「ちょっとしたおみやげ」 をご紹介いたします。

大切な方へあたたかい気持ちをお届けします。

無添加の焼き菓子の贈りものを、

ちょっとした贈りものから、

オリジナルのオーダーができるバスケットギフトまで、

ご予算に応じてお選びいただけます。




バスケットギフト

バスケットギフト [ 1,000yen ~ (税込) ] 
・・・オリジナル詰め合わせギフト
あなたのお好みの、「オリジナルギフト」ができてしまいます。
・・・オーダーはパドゥドゥスタッフにご相談ください。


森のおみやげ
森のおみやげ [ 280yen (税込) ] 
・・・どんぐりクッキー10枚入り


プチギフト
プチギフト [ 360yen (税込) ] 
・・・おからクッキー+ココアクッキー


ぺあベア
ぺあベア [ 280yen (税込) ] 
・・・べあクッキー(プレーン+ココア)

http://www.padodo.co.jp/netshop/t-netshop.html

ネットショップ-OPEN-いたしました。その2

本日、10月20日 パドゥドゥ~ネットショップ~

[ ちいさな森のおくりもの ]-OPEN-いたしました。

http://www.padodo.co.jp/netshop/t-netshop.html

・・・その2 「パドゥドゥのアソートギフト」 をご紹介いたします。

パドゥドゥの焼き菓子は、
 
国産小麦、北海道バター、三温糖など、

素朴な素材の味を大切に、

ていねいに焼き上げたお菓子です。

日持ちをさせる保存料、

きれいな色に見せるための着色料、

食感を整えるための乳化剤などの、

添加物は一切使っていませんので、

ご安心して召し上がっていただけます。



アソートギフト-L 
アソートギフト-L [ 3,300yen (税込) ] 


アソートギフト-M 
アソートギフト-M [ 2,600yen (税込) ] 


アソートギフト-S 
アソートギフト-S [ 1,700yen (税込) ] 


アソートギフト-SS
プチ・アソートギフト  [ 1,100yen (税込) ] 


http://www.padodo.co.jp/netshop/t-netshop.html

ネットショップ-OPEN-いたしました。その1

本日、10月20日 パドゥドゥ~ネットショップ~

[ ちいさな森のおくりもの ]-OPEN-いたしました。

http://www.padodo.co.jp/netshop/t-netshop.html

・・・その1 「パドゥドゥのクッキーギフト」 をご紹介いたします。

パドゥドゥの焼き菓子は、
 
国産小麦、北海道バター、三温糖など、

素朴な素材の味を大切に、

ていねいに焼き上げたお菓子です。

日持ちをさせる保存料、

きれいな色に見せるための着色料、

食感を整えるための乳化剤などの、

添加物は一切使っていませんので、

ご安心して召し上がっていただけます。




クッキーギフト-L
クッキーギフト-L  [ 3,000yen (税込) ] 


クッキーギフト-M
クッキーギフト-M  [ 2,350yen (税込) ]


クッキーギフト-S
クッキーギフト-S  [ 1,650yen (税込) ]


クッキーギフト-SS
プチ・クッキーギフト  [ 1,050yen (税込) ]

http://www.padodo.co.jp/netshop/t-netshop.html

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