pas de deux

国産・オーガニック素材にこだわった無添加の手作りお菓子

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リニューアル!珈琲ゼリー



5月になりましたね!
もう昼間は汗がにじむくらい、あたたかくなりました。


パドゥドゥでは、毎年大人気の珈琲ゼリーが更に美味しくなって登場!







何が変わったかというと、ゼリーに使っている珈琲豆です。

何度かこのブログでも紹介させていただいている、軽井沢にあるカフェみかげ茶屋さんの自家焙煎の珈琲豆を使っています。

ゼリーの下にはやさしい甘さのブラマンジェを入れ、さっぱりですが食べ応えがあります。


仕上げには四つ葉乳業さんのフレッシュ生クリームをたっぷり注ぎ、サクサクアーモンドを飾りました。



さっぱりおいしい珈琲ゼリーです♩
夏季限定なので、ぜひお早めにどうぞ!

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本日まで!!

ご好評いただいている『清美オレンジタルト』は本日までの限定販売です!!

まだお召し上がりでない方、オレンジタルトファンの方、数量限定ですのでお早めにお越しください☆


新商品もこれから続々登場しますよ!
先にほうじ茶のパンナコッタが新商品で販売開始しました。

こちらはその製造過程の仕上げの様子。
pannna.jpg

ラテアートのように描かれてまさに芸術!
こちらも人気商品なので完売する前にぜひご来店ください。

【本日より販売開始!】ほうじ茶ラテのパンナコッタ



あたたかくなってきたところに嬉しい、さっぱりスイーツの登場です。


ほうじ茶ラテのパンナコッタです!








京都にある、森半さんの茎ほうじ茶を使用しております。


下段は、北海道大納言とうぐいす豆入りのほうじ茶ジュレです。

中段はぷるぷる、とろとろのほうじ茶パンナコッタです。

そして上段は、ふわふわと軽い食感のハニーミルクムースになっております。


ラテアートをイメージして、リーフ模様に仕上げてあります。




季節限定の商品なので、ぜひお早めにお召し上がりください!

【4/10まで!】国産桜ロール



花は散り始めてしまいましたが、まだ桜が綺麗ですね。

散った花もまた、綺麗だなぁとため息がでます。














大好評だった国産桜ロールの販売が、明日4/10までとなります。


まだ間に合います!ぜひこの週末にご利用ください。

【ご予約承ります】母の日ケーキ



5月8日は母の日ですね!

パドゥドゥでは、母の日限定のデコレーションケーキのご予約承っております。







中は、しっとりとしたプレーンのスポンジに、マスカルポーネムースとよつ葉フレッシュクリームを使用したチーズクリームと国産苺をサンドしました。


仕上げにマスカルポーネチーズと自家製苺ジャム、よつ葉フレッシュクリームを使用した苺チーズクリームをリボンのようにたっぷり絞りました。


とっても綺麗な仕上がりです。



こちらは4号サイズ(2~3名様用)のご用意になります。



ケーキお渡しのお日にちは、
5月6日(金).7日(土).8日(日)です。



お母さんに、ふだんの感謝の気持ちをケーキと一緒に伝えてみませんか?

【ご予約承ります】こどもの日ケーキ



まだ少し先になりますが、5月5日はこどもの日ですね!

パドゥドゥでは、とびきりかわいいこどもの日ケーキのご予約を承っております。







中は、プレーンとココアの2種類のスポンジで、さっぱりとしたチーズクリーム、ザクザクのチョコがけクッキー、生クリーム、国産苺をサンドし、チョコクリームでドーム状に仕上げました。


親子のこいのぼりクッキーとチョコレートでできた金太郎をのせています。


ショートケーキをスペシャルバージョンにしたような仕上がりなので、ご家族みなさまでおいしくお召し上がりいただけます♩


☆こいのぼりクッキーにメッセージをいれることもできます!






こちらのケーキは、5号サイズ(4~5名様用)のみの販売となっております。



ケーキお渡しのお日にちは、
5月3日(火).4日(水).5日(木)になっております。



見た目もかわいく、食べ応えのあるケーキです。


ぜひこどもの日のお祝いにいかがでしょうか?

【ケーキ】季節限定ケーキそろってます



こちらは、朝一番のショーケースです。






色とりどりで、見ているだけで楽しいです♩


観音山レモンと蜂蜜のムース、観音山清見オレンジのタルト、国産桜のロールケーキ。

とっておきの詰まったケーキたち。


今だけのケーキです!ぜひご賞味ください。

【ケーキ】清見オレンジのタルト販売開始



本日、15日より去年も大人気だった清見オレンジのタルトが販売開始です!







和歌山県観音山フルーツガーデン直送の安心安全な清見オレンジを使用。



タルトのアーモンドクリームには香り高いオレンジの皮を使ったジャムを。
ムースにはみずみずしい果汁と果肉を。
そして、たっぷりの果肉をお花のように盛り付けました!


サクサクのタルト、爽やかなムース、ジューシーな果肉の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます♩



期間限定のケーキなので、気になる方はぜひお早めにお試しくださいませ!

季節限定のケーキ



3月に入り早くも一週間が経とうとしています。
もうあっという間に卒業シーズンですね。


3月は、なんだか切なくて、花粉も辛くなってきて私は苦手です。



さて、パドゥドゥの季節限定ケーキも販売終了がせまってきています。






苺シューは3月14日まで。






レモンとはちみつのムースは、4月いっぱいまでの販売を予定しております。




まだ召し上がったことのない方、リピーターのお客様、ぜひぜひお早めに!


店頭またはお電話でのカットケーキのご予約も大歓迎ですので、お問い合わせください。

【ケーキ】国産桜ロール販売中!

毎年人気の国産桜ロールが、今年はさらにおいしくなって新登場です!





ふわふわ、もっちり米粉のスポンジ生地にも国産桜の葉を混ぜ込んで焼き上げ、桜の風味がより濃厚になりました!
飾りの桜の花とともに、華やかな香りと心地よい塩味を感じられます。
北海道産小豆と、きび和糖入りの生クリームと桜を合わせたパドゥドゥならではの和テイストのロールケーキです。
ぜひご賞味ください♩

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