pas de deux

国産・オーガニック素材にこだわった無添加の手作りお菓子

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【物産】おにぎりみそ 

ぽかぽか陽気が多くなってきましたね!


今回はごはんにとっても良く合う
島根県吉田ふるさと村さんの
おにぎりみそ紹介します!






おにぎりの具にはもちろん!


おにぎりの表面に塗ったり、一緒に握って焼いて食べる”焼きおにぎり”にも!


パドゥドゥでは3種類の味を揃えています。


柚子はもろみの味噌に柚子をブレンド。さわやかな柚子の香りです。


生姜は奥出雲の生姜を使用し、甘めの仕上がりなのでお子様でも食べやすいです。


山椒は地元・吉田町自生の山椒の香りがたまらない後を引く味です。

おにぎりやお弁当を作って春のピクニックにいきたいですね!
ご自宅用だけでなくプレゼントにも喜ばれます♩

ぜひお試しください!

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【物産】わかやまサイダー

観音山フルーツガーデンさんの
わかやまサイダー入荷しました!

香料酸味料不使用で
和歌山県産のフルーツ8種類も入った
ぜいたくなサイダーです!
これからの時期にぴったりな、さわやかなサイダーおすすめですよ!

【物産】茶三代 水出しれもん緑茶




だいぶあたたかくなってきましたね!



茶三代さんの水出しれもん緑茶が入荷しました。

毎年好評の緑茶です。







有機栽培で育てられた島根県産の緑茶と愛媛県産のレモン、香りを表現するために国産のレモングラスを合わせました。

スッキリとした飲み口、さわやかな香りの緑茶です。



ご自宅用にはもちろん、贈り物にしても喜ばれることまちがいなし!です。


ぜひお試しください。

【物産】春いちご味のパン豆が登場です

大人気、ひなのやさんのパン豆に春いちご味が登場です!





ホワイトチョコレートに、無添加のいちごパウダーを混ぜ込んだものです。
ホワイトチョコレートのやさしい甘さと、いちごの香り、ほのかな酸味をお楽しみいただけます。


春限定の商品なので、ぜひお早めに!

【物産】福まめと玄米甘酒が入荷しています

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1月もいよいよ半分が過ぎてしまいました。

次は節分の準備ですね!

パドゥドゥでは、素材にこだわった物産品を扱っているのですが、

今年は『福まめ』が石川県から届きました。

原材料は石川県産の有機大豆のみ!シンプルでおいしい炒り豆です。

パッケージの裏側には、一般的な「節分の豆まき作法」も載っています!

もしかすると、みなさんのご家庭とは違うかもしれませんね?

地域性が出たり、ご家庭での違いが出たり面白いと思います。

どのように過ごすか、調べてみてはいかがでしょうか?

amasake2016

そして、もうひとつ新商品のご紹介です。

こちらも石川県の有機米を使用した濃厚でクリーミーな口当たりの甘酒です。

その名も『とろとろ玄米甘酒』です。

玄米を使用しているので、米ぬかのような濃い色合いです。

寒いこの時期に、とろっと温かい甘酒でほっと一息ついてみてはいかがでしょうか?

パドゥドゥおすすめの物産品は他にもいろいろ!

ぜひ店頭でお手に取ってご確認ください。

【物産】杵つきもち販売中!!

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昨年もご好評いただいた、吉田ふるさと村の杵つきもちが入荷しました。

今年は「杵つき まるこもち」「杵つき 玄米もち」「杵つき五穀もち」の3種類です。

中国山地の山あいに位置する自然豊かな奥出雲。

その清らかな水と澄んだ空気の中ではぐくまれたもち米を使って、丁寧に作り上げたお持ちです。

せいろで時間をかけて蒸し、杵でていねいにつきあげました。

それぞれがコシのあるおもち仕上がっています。

玄米もちは、もち米を精米せずに玄米のままおもちにしました。

五穀もちは、もち米に黒豆、あわ、ひえ、きびと合わせて食べやすくおもちにしています。

煮ても、焼いてもおいしい杵つきもち。

在庫が無くなり次第、販売終了です。

ぜひお見逃しなく!!

【物産】パドゥドゥもオススメのホットドリンク☆

hotdrink

もうすっかり寒くなってきましたね。

温かいお飲み物が冷えたからだにしみてきます。

パドゥドゥでは、物産コーナーにてオススメのホットドリンクが並んでいます。

ノンカフェインの「インカコーヒー」やオーガニックコーヒー、

国産紅茶の「知覧紅茶」、茶三代一からは「とろとろしょうが湯」や「しょうが紅茶」

hotdrink2

「有機さつまいも茶」、「五穀茶」、「はとむぎ茶」とずらりです。

カフェでお召し上がりになれる商品もございますので、ぜひお試しください。

もちろん、ご自宅でもご利用になりやすい容量です。

パドゥドゥのお菓子と一緒にぜひ!

【物産】冬季限定チョコパン豆新入荷!

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愛媛県のひなの屋さんより、冬季限定フレーバーのパン豆【チョコ】が新入荷しました。

パドゥドゥでは昨年もご好評いただき、入荷をお待ちになっていたお客様も!!


**「チョコ」パン豆の特徴(HPより)*******

ちょっぴり塩味を効かせたミルクチョコと、
愛媛産伊予柑ピールを混ぜ込んだビターチョコの2種類入り。
寒い季節だけに会える、ひなのやの大人気フレーバーです。

**********************


愛媛県東予地方ではポン菓子を「パン豆」と呼ぶそうです。

パドゥドゥでは通年「きび砂糖」「キャラメルナッツ」「伊予柑」を入荷し、

季節限定のフレーバーもその季節ごとに入荷しています。

軽い歯ごたえと、優しい味がなんだか懐かしい気持ちにさせてくれます。

パドゥドゥスタッフにも人気の商品です。

ぜひ、パドゥドゥのお菓子と一緒にお買い求めください!

【物産】きとうむら柚子醤油、柚子ごしょう販売中!

yuzu

きとうむらより、【木頭柚子醤油】【木頭柚子ごしょう(青)】が新入荷しています。

パドゥドゥの物産コーナーでは、安心・安全、こだわりの物産をオススメしております。

カフェや工房で使用しているものもございますので、ぜひご家庭でもお試しください!

【木頭柚子醤油】について(HPより)
農薬・化学肥料・動物性肥料を使用せず栽培した柚子の果汁と、本枯れ節と呼ばれる日本古来の黴(かび)付けによる最上級の本かつお節を厚削りし、時間をかけてゆっくりと旨味を抽出したダシ、国産丸大豆と国産小麦、天然塩で仕込んだ「ひしほ醤油」とを、蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせたまろやかな本格ダシ醤油です。

 契約栽培の木頭柚子の手しぼり果汁と、国産丸大豆で仕込んだ本醸造醤油、本かつお節などの本格ダシを合わせた贅沢なぽんずしょうゆです。絶妙の味と香りのハーモニーをお楽しみください。

 水炊き、湯豆腐、しゃぶしゃぶなどの鍋料理はもちろんのこと、焼き肉、トンカツ、ハンバーグ、餃子、唐揚げなどの肉料理のほか、冷やし中華、ぶっかけうどん、冷ややっこ、野菜炒め、おしたし、サラダ、つけものなど、さまざまな料理お使いください。

原材料: 醤油、ゆず、本かつお節、さば節、みりん、粗糖、塩

 
【木頭柚子ごしょう(青)】について(HPより)
木頭地域の契約農家が農薬・化学肥料・動物性肥料を使用せず、柚子加工残さとカヤや落ち葉などの緑肥で栽培した青柚子と、自社農場で農薬・化学肥料を使わず栽培した青唐辛子、そして阿波の自然海塩で作った柚子唐辛子です。

鮮やかな緑と香りの契約栽培の木頭青柚子と、自社農場で栽培した青唐辛子、そして塩のみで仕上げました。からみの奥の青柚子の香りをお楽しみください。

 そばによし、うどんによし。素麺によし、冷麺によし、冷やし中華によし。パスタによし、焼きそばによし、じゃじゃ麺によし。イタリアンによし、アジアンによし、和風によし。そのほか、料理の薬味としてお使いください。

原材料: ゆず、青唐辛子、塩
保存方法: 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫保存



fどちらも物産コーナーに陳列してあります!

ぜひお手に取って、ご確認ください。

【物産】ほっこり、ほっとするお茶が入りました

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朝晩はぐんと冷え込んできましたね。

パドゥドゥには、茶三代一さんよりこの季節にぴったりのお茶などが新入荷しました。

もう店頭に並んでいるので、お召し上がりになった方もいらっしゃるかもしれませんね。

写真の左からご紹介します。

【しょうが紅茶】ティーバッグ12g(2g×6袋入り)
島根県産の有機紅茶と島根県産の乾燥しょうがを使用。
有機紅茶のまろやかな甘みと、農薬不使用のしょうがの上品な辛みの組み合わせは絶妙な味わいです。


【有機さつまいも茶】ティーバッグ17.5g(2.5g×7袋入り)
原料は島根県産100%。有機さつまいものつる、いも、葉を使用しています。
その昔、島根のさつまいも農家の間で飲まれていた「芋のお茶」。
自然の甘みと広がる香ばしい香り素朴な味わいをお楽しみください。


【とろとろしょうが湯】20g×5袋
農薬を使わずに栽培した島根県産のしょうが粉末をはじめ、国産の原料だけでつくりました。
ビート糖のやさしい甘さでしょうがの香りが引き立ちます。
*寒い季節はホットがもちろんオススメですが、夏は冷やしてもおいしく召し上がりいただけます。


温かいお飲み物で、寒い季節もほっと過ごしませんか?

もちろん、お茶のお供にはパドゥドゥのお菓子をぜひ!

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